![کتلت قارچ ,طرز تهیه کتلت قارچ ,روش تهیه کتلت قارچ ,[categoriy]](http://cdn.akairan.com/akairan/aka/m792//a019451013213102a.jpg "طرز تهیه کتلت قارچ,[categoriy]")
طرز تهیه کتلت قارچ
کتلت و شامی - طرز تهیه کتلت قارچ
پس از آن تخم‌مرغ‌ها را به مواد اضافه کرده و در صورت شل بودن مایه
کتلت
، قدری آرد به آن اضافه کنید.
برای کسانی که علاقه ای به گوشت ندارند، گیاهخوارند یا مایلند جایگزین‌هایی برای گوشت پیدا کنند،
کتلت
قارچ
گزینه خوبی خواهد بود. با مواد لازم و دستور پخت آن در ادامه مطلبآش
نا شوید.مواد لازم :
قارچ
: نیم کیلوسیر : ۲ حبه
تخم‌مرغ : ۳عدد
آرد یا خمیر نان باگت : نصف لیوان
سبزیجات معطر : ۲ قاشق
نمک و فلفل : به میزان لازم
روغن : به میزان لازم
طرز تهیه :
ابتدا
قارچ
ها را چرخ کرده و با سبزیجات معطر و خمیر نان باگت مخلوط کنید. بهتر است خمیر نان باگت تازه و نرم باشد، اما اگر چنین خمیری دردسترس نداشتید، می‌توانید از آرد یا پودر خمیر نان باگت استفاده کنید.
پس از آن تخم‌مرغ‌ها را به مواد اضافه کرده و در صورت شل بودن مایه
کتلت
، قدری آرد به آن اضافه کنید.
نمک و فلفل و ادویه موردعلاقه خود را همراه با سیرهایی که له کرده‌اید، به مخلوط اضافه کرده، خوب هم بزنید تا مواد یک‌دست شود.
حالا روغن را در تابه‌ای روی حرارت داغ کنید و از مواد اولیه به اندازه یک گردو بردارید و در دستتان صاف کنید و در روغن بریزید.
در ظرف را بگذارید و اجازه دهید یک روی
کتلت
ها سرخ شود، سپس روی دیگر
کتلت
ها را سرخ کنید.
شامی کبابی 
تقویم مینیاتوری برای سال1393